Regrow: Ginger

 

Gember is heerlijk, maar het komt zelden voor dat je binnen een week een gemberworteltje opmaakt. En dat is ook helemaal niet nodig, want voortaan groeit de gemberwortel bij jou in de vensterbank. Bewaar het gemberworteltje totdat er kleine spruitjes ontstaan. Zodra deze er zijn, kun je er voor kiezen het hele stuk te planten, of je kunt het stuk met de spruit afsnijden en los planten. Pak een ruime pot en zorg ervoor dat het spruitje naar boven gericht geplant wordt en dek het af met grond. Binnen een aantal dagen zal het eerste sprietje zich laten zien. Vergeet niet af en toe water te geven. Dit sprietje zal steeds groter worden. Na een tijdje kun je wanneer je een stukje gember nodig hebt, de wortel uit de aarde halen. Nadat je hebt genomen wat je nodig had, kun je weer van voor af aan beginnen.

Would you like to receive the English translation? Please send us an email.