Regrow: Celery

 

Selderij komt altijd in een bos waar de onderkant nog niet van afgesneden is en dat komt goed uit! Deze onderkant gebruik je namelijk voor het laten hergroeien van de selderij. Snijd alle stengels van de onderkant af. Je houd ongeveer 3-4 cm hoogte aan onderkant over. Laat dit in een laagje water staan. Je zult zien dat binnen een aantal dagen er al nieuwe stengels vanuit het midden beginnen te groeien. Vergeet het water niet af en toe te verversen. Zodra er mooie wortels aan de onderkant zitten, kan het in de grond gezet worden. Je kunt nu stengel voor stengel oogsten, waardoor jouw selderij lekker door kan blijven groeien.

Would you like to receive the English translation? Please send us anĀ email.